Lancement de la bière halal à Dubaï

Bière alcool-free et certifiée halal lancée à Dubaï

Dans le monde moderne, il y a un accent croissant sur la demande pour un mode de vie sain et des produits durables. Les consommateurs prêtent attention non seulement aux saveurs, mais aussi aux ingrédients, aux processus de production, ainsi qu'à la conformité culturelle et religieuse des aliments et boissons. Cette tendance a conduit à la création de la Majlis Premium Arabian Ale, une boisson sans alcool et certifiée halal qui a été lancée à Dubaï. Le produit a été inspiré par l'idée d'un expatrié russe et est une réinvention moderne d'une ancienne recette de la péninsule arabique.

L'histoire et l'inspiration de Majlis

L'entreprise Midtown Factory derrière Majlis produit cette boisson non-alcoolisée en utilisant une technologie unique qui conserve la saveur et la complexité des bières traditionnelles. Selon le fondateur et PDG de l'entreprise, les racines de l'idée remontent à l'ancienne culture de la péninsule arabique.

"Il y a des milliers d'années, les gens de la péninsule arabique fabriquaient une boisson sans alcool, qui était censée aider à la digestion. Sa préparation prenait deux à trois jours, et les voyageurs la consommaient car elle pouvait soutenir leur niveau d'énergie pendant longtemps," a-t-il expliqué.

Le processus de préparation de Majlis suit cette méthode traditionnelle, mais avec la technologie, la levure contrôlée est utilisée pour garantir que le produit reste sans alcool et conforme aux normes halal.

La rencontre de la tradition et de la technologie moderne

La préparation de Majlis utilise les mêmes ingrédients de base que les bières traditionnelles : malt, eau, levure et houblon. Ensemble, ces ingrédients contiennent des vitamines essentielles telles que B1, B6, B15, C et D. La différence réside dans le processus de production : tandis que l'alcool est éliminé plus tard dans le brassage conventionnel, dans le cas de Majlis, tout le processus garantit que la boisson reste sans alcool.

"Dans la préparation de Majlis, nous utilisons une technologie brevetée qui garantit que la boisson reste sans alcool à chaque étape. Cette méthode non seulement respecte les principes halal mais préserve également la saveur et la complexité des bières traditionnelles," a-t-il expliqué.

La société a déjà passé les tests rigoureux des autorités des Émirats Arabes Unis et a été officiellement récompensée par un certificat halal.

Santé et ingrédients naturels

L'idée de Sergunin ne prend pas seulement origine dans la préservation des traditions, mais aussi par des considérations personnelles. Désireux de la santé de ses enfants, il a commencé à créer des boissons plus saines.

"L'idée m'est venue quand j'achetais des boissons pour mes enfants. Après avoir vérifié les ingrédients, j'ai réalisé que la plupart des produits étaient transformés et malsains. J'ai donc décidé de créer des boissons qui pourraient être bénéfiques pour tout le monde," a-t-il partagé.

Les boissons Majlis ne contiennent pas de sucre transformé ; tout le sucre provient de sources naturelles. Des experts en nutrition ont été impliqués dans l'élaboration de la recette pour s'assurer que le produit est non seulement savoureux mais aussi sain.

Cinq variations de goût différentes

Actuellement, Majlis est disponible en cinq variations de goût différentes, bien que Sergunin insiste pour qu'on ne les considère pas comme des "saveurs" mais plutôt comme des "profils de goût uniques". Les profils de goût des boissons séduisent non seulement les amateurs de bière traditionnelle mais aussi ceux qui recherchent de nouvelles expériences gustatives.

Majlis comme alternative aux boissons énergétiques

Majlis n'est pas seulement une bière sans alcool mais constitue également une alternative aux boissons énergétiques traditionnelles. Selon Sergunin, les boissons fournissent une énergie durable, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui mènent une vie active.

Le sens derrière le nom Majlis

Le nom Majlis a été choisi pour une raison. En arabe, le mot signifie "réunion" ou "assemblée", reflétant parfaitement la philosophie derrière le produit.

"Majlis ne parle pas de faire la fête ; il s'agit de se rassembler et de profiter de notre boisson à l'unisson," a déclaré Sergunin.

Opportunités d'expansion mondiale

Majlis vise à s'étendre non seulement dans les Émirats Arabes Unis mais également dans d'autres parties du monde. Lancée à Dubaï, l'une des régions les plus culturellement diversifiées au monde, c'est un emplacement idéal pour l'expansion mondiale.

"L'origine des boissons est enracinée dans cette région, et les Émirats Arabes Unis sont l'endroit parfait pour une expansion mondiale grâce à sa population diversifiée," a expliqué Sergunin.

Résumé

Majlis Premium Arabian Ale n'est pas seulement un nouveau produit mais une innovation qui relie les traditions à la technologie moderne, promouvant un mode de vie sain avec des considérations culturelles et religieuses. Présentée à Dubaï, la boisson sans alcool et halal de Midtown Factory ouvre un nouveau chapitre dans le marché international des boissons, offrant un produit à la fois délicieux et ajoutant de la valeur aux consommateurs.

Ainsi, Majlis n'est pas seulement une boisson mais un mode de vie qui souligne la communauté, la santé et la tradition. Si vous êtes un jour à Dubaï, il vaut la peine d'essayer cette bière unique sans alcool et d'explorer le monde des saveurs anciennes de la péninsule arabique.