Sécurité Alimentaire Renforcée à Abu Dhabi

Les autorités d'Abu Dhabi ont souligné une fois de plus que la sécurité alimentaire est une priorité absolue. L'Autorité de l'agriculture et de la sécurité alimentaire d'Abu Dhabi (ADAFSA) a annoncé la suspension indéfinie des opérations dans une épicerie du district de Khajur Tola après que le magasin a à plusieurs reprises enfreint les règlements d'hygiène et de sécurité. La décision de fermer le magasin est intervenue après que les examens réguliers des inspecteurs ont révélé des manquements mettant directement en danger la santé des consommateurs.

Malgré plusieurs avertissements, aucun changement n'a été apporté

Selon l'ADAFSA, le magasin avait déjà reçu plusieurs avertissements officiels en raison de nombreuses violations identifiées lors des inspections. L'autorité a exhorté le propriétaire à apporter les modifications nécessaires, telles que la création d'une station de lavage séparée pour les légumes et le transfert de la zone de lavage des mains. Cependant, la direction du magasin n'a pas pleinement mis en œuvre ces mesures, ce qui a conduit l'ADAFSA à décider de la fermeture lundi.

Protéger la santé des consommateurs est l'objectif

Ce cas démontre que les autorités d'Abu Dhabi prennent au sérieux le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire. La fermeture restera en place jusqu'à ce que le magasin effectue toutes les actions correctives nécessaires et que l'ADAFSA les approuve lors d'une inspection ultérieure. La mesure vise non pas à paralyser les entreprises, mais à garantir que les clients rencontrent uniquement des aliments sûrs, correctement stockés et manipulés.

Des inspections régulières et des réglementations strictes

L'ADAFSA effectue des inspections continues chez tous les distributeurs alimentaires, qu'il s'agisse de petits magasins, de restaurants ou d'établissements de vente en gros. Un objectif clé de l'autorité est de détecter les erreurs qui pourraient poser des risques pour la santé publique, en travaillant sur le principe de la prévention. Les inspecteurs évaluent les établissements en fonction de la propreté, des conditions de stockage, de la fraîcheur des produits et des pratiques d'hygiène des employés.

Importance des rapports publics

L'implication de la communauté est également cruciale pour maintenir la sécurité alimentaire. L'ADAFSA encourage les résidents à signaler des violations potentielles ou des plaintes alimentaires en utilisant le numéro gratuit 800555. Un retour d'information rapide du public peut aider l'autorité à prendre des mesures en temps opportun et à prévenir les problèmes de santé.

Renforcer la culture de la sécurité alimentaire aux EAU

De telles actions strictes à travers les EAU contribuent à maintenir des normes élevées dans les établissements de l'hôtellerie et de l'industrie alimentaire. Abu Dhabi insiste particulièrement pour garantir que les habitants et les touristes puissent acheter dans n'importe quel magasin ou dîner dans n'importe quel restaurant en toute confiance, sachant que les produits alimentaires répondent aux normes d'hygiène les plus strictes.

(Source de l'article: Annonce de l'Autorité de l'agriculture et de la sécurité alimentaire d'Abu Dhabi (ADAFSA). img_alt: Bazar de style arabe traditionnel, partie du complexe Madinat Jumeirah).