Ramadan 2023: Préparez-vous à la saison des dattes

Ramadan, l'une des périodes les plus significatives et sacrées du monde islamique, est à quelques semaines. Les préparatifs ont commencé sur les marchés des Émirats Arabes Unis (EAU), les commerçants locaux sont déjà approvisionnés en divers types de dattes, actuellement à partir de 10 Dh par kilogramme. Cependant, les commerçants s'attendent à une augmentation des prix après le 25 février, à mesure que le mois saint approche et que la demande augmente.

Prix des Dattes et Changements Prévisionnels

Au marché de Dubai Waterfront, les commerçants ont noté que les prix sont stables pour l'instant, mais pourraient augmenter après le 25 février. Un commerçant local a mentionné que les dattes Mabroom coûtent actuellement entre 10 Dh et 30 Dh par kilogramme, selon la qualité. "Les prix sont assez abordables pour le moment, mais alors que le Ramadan approche et que la demande augmente, les prix risquent de grimper," a-t-il déclaré.

Les dattes Mejdool, populaires et provenant de Palestine, de Jordanie et d'Arabie Saoudite, sont vendues entre 20 Dh et 40 Dh par kilogramme. Un autre commerçant a noté que les dattes Mejdool sont toujours très demandées pendant le Ramadan. "Les prix actuels sont stables, mais nous nous attendons à ce qu'ils augmentent à mesure que les gens commencent à acheter en plus grande quantité," a-t-il expliqué.

Variétés de Dattes Populaires et Leurs Prix

Les commerçants rapportent que les dattes Safari sont actuellement vendues à 20 Dh/kg, tandis que les dattes Amber, connues pour leur grande taille, commencent à 35 Dh/kg. Les dattes Sukkari, célèbres pour leur douceur naturelle, vont de 15 Dh à 25 Dh, tandis que les dattes Ajwa de Médine, une favorite pendant le Ramadan, sont vendues entre 30 Dh et 50 Dh. Les dattes Sagai, particulièrement populaires lors des rassemblements familiaux, sont disponibles à 20 Dh/kg.

Dattes Fraîches et Préférences Locales

Parmi les dattes fraîches, la variété Khallas est disponible sur les marchés. Ces dattes semi-mûres nécessitent une réfrigération et sont particulièrement populaires parmi les locaux. Les dattes Khallas sont une production locale et jouent un rôle traditionnel important pendant le Ramadan. "Les gens achètent déjà en grande quantité pour s'assurer d'avoir assez pour le mois saint. Les dattes Khallas sont actuellement à 25 Dh/kg," a mentionné un commerçant.

Préparation du Ramadan sur les Marchés

Les commerçants du marché Al Jubail de Sharjah se préparent également pour l'afflux du Ramadan. Un commerçant local a indiqué que de nouvelles expéditions sont attendues bientôt, ce qui pourrait entraîner des augmentations significatives des prix. "Ceux qui cherchent à acheter en gros devraient le faire maintenant avant que les prix ne commencent à grimper," a-t-il conseillé.

L'Importance des Dattes Pendant le Ramadan

Les dattes ont une grande importance dans l'Islam, surtout pendant le Ramadan, car elles sont utilisées pour rompre le jeûne parmi les musulmans. Rompre le jeûne avec des dattes suit la Sunna du Prophète (paix soit sur lui), qui a dit: "Rompez votre jeûne avec des dattes, car elles sont bénies. Si aucune datte n'est disponible, alors avec de l'eau, car elle est pure."

Cette pratique est suivie par des millions de personnes dans le monde, non seulement pour sa valeur spirituelle, mais aussi pour les nombreux bienfaits pour la santé que les dattes offrent. Riches en sucres naturels, les dattes fournissent une source d'énergie instantanée après de longs jeûnes. De plus, elles contiennent des nutriments essentiels comme le potassium, le magnésium et les fibres, qui aident à la revitalisation du corps et à la digestion.

Résumé

À l'approche du Ramadan, les marchés des EAU sont en effervescence, avec des dattes disponibles pour tous les goûts. Bien que les prix soient abordables maintenant, les commerçants suggèrent que des augmentations de prix sont attendues après le 25 février, à mesure que les gens commencent les préparatifs pour le mois saint. Pour éviter des prix plus élevés, il est conseillé d'acheter en plus grande quantité dès maintenant. Les dattes ne sont pas seulement un choix traditionnel, mais aussi une option saine pendant le Ramadan, expliquant la demande croissante année après année.