Nouvelle étiquette Nutri-Mark : vers une alimentation saine

Abu Dhabi introduit un nouveau système de notation nutritionnelle obligatoire à partir du 1er juin 2025, apportant des changements significatifs au marché alimentaire local. Le système vise à réduire les taux croissants d'obésité et à améliorer les habitudes alimentaires de la population. Selon les nouvelles réglementations, certains aliments - tels que les produits de boulangerie, les huiles, les produits laitiers et les aliments et boissons pour enfants - peuvent uniquement être placés sur les étagères des magasins s'ils portent une étiquette de notation nutritionnelle clairement visible, connue sous le nom de label Nutri-Mark.

Qu'est-ce que le Nutri-Mark et pourquoi est-il important ?

Nutri-Mark est un système d'étiquetage qui classe la valeur nutritionnelle des produits alimentaires. Son objectif est d'aider les consommateurs à comprendre facilement les impacts sanitaires des aliments et à faire des choix plus éclairés. Avec Nutri-Mark, les aliments sont évalués en fonction de leur contenu nutritionnel, en tenant particulièrement compte de :

1. Teneur en matières grasses

2. Teneur en sucre

3. Quantité de sel

4. Teneur en calories

Ce système d'étiquetage facile à comprendre est particulièrement important pour la population, car le taux d'obésité à Abu Dhabi a augmenté de façon alarmante ces dernières années.

Les nouvelles règles et leurs impacts

Selon la nouvelle réglementation, les produits sans Nutri-Mark ne seront pas autorisés sur les étagères, et les autorités les feront retirer. Les fabricants et distributeurs peuvent s'attendre à des inspections strictes ; si un produit alimentaire est mal classé ou étiqueté de manière trompeuse, de lourdes amendes seront imposées.

Les réglementations ciblent particulièrement les groupes alimentaires suivants :

1. Produits de boulangerie : Les alternatives plus saines, telles que les produits fabriqués à partir de farine de grains entiers, peuvent être prioritaires.

2. Huiles : La teneur en acides gras saturés sera un facteur significatif dans l'évaluation.

3. Produits laitiers : Les produits faibles en matières grasses et sans sucre ajouté peuvent s'attendre à des évaluations positives.

4. Aliments et boissons pour enfants : Une attention particulière sera portée à l'établissement de saines habitudes alimentaires dès le plus jeune âge.

5. Boissons emballées : La teneur en sucre ajouté jouera ici un rôle décisif.

Pourquoi ce changement est-il nécessaire ?

L'obésité est l'un des problèmes de santé les plus graves aux Émirats Arabes Unis, y compris à Abu Dhabi, entraînant des maladies cardiovasculaires, le diabète et d'autres affections chroniques. Pour lutter contre cela, le gouvernement introduit des mesures complètes, l'une desquelles est Nutri-Mark.

Selon les autorités sanitaires, ce nouveau système :

1. Peut aider les gens à prendre de meilleures décisions lors du choix des aliments.

2. Peut améliorer les conditions de santé à long terme.

3. Peut influencer positivement l'industrie alimentaire locale à produire des produits plus sains.

Qu'est-ce que cela signifie pour les consommateurs et l'industrie ?

Le nouveau système de notation nutritionnelle offre des avantages clairs pour les consommateurs, leur permettant de choisir plus facilement des aliments plus sains. Cependant, il impose une responsabilité significative aux fabricants et distributeurs de produits alimentaires, car ils doivent afficher précisément les évaluations nutritionnelles de tous leurs produits. Les entreprises qui ne respectent pas les réglementations peuvent s'attendre à de lourdes amendes et à des rappels de produits.

Comment les entreprises peuvent-elles se préparer ?

Les fabricants locaux et les importateurs devraient commencer à concevoir des étiquettes conformes aux réglementations Nutri-Mark et à améliorer la composition des aliments dès que possible. Les étapes suivantes peuvent être utiles :

1. Réexaminer et optimiser la valeur nutritionnelle des aliments.

2. Faire appel à des experts dans le processus d'étiquetage.

3. Vérifier les lignes de production et les fournisseurs pour garantir la conformité avec les réglementations.

Conclusion

Le système de notation nutritionnelle introduit par Abu Dhabi est une initiative exemplaire pour promouvoir un mode de vie plus sain. Rendre Nutri-Mark obligatoire améliore non seulement la santé de la population mais encourage également l'industrie alimentaire à offrir des produits meilleurs et plus transparents. Ceci est un pas important vers une alimentation durable et saine, qui inspirera espérons-le des actions similaires dans toute la région.