Nouveaux Menus Sains dans les Écoles d'Abu Dhabi
Les écoles d'Abu Dhabi adoptent des menus plus sains dans les cafétérias
Les écoles d'Abu Dhabi prennent des mesures rapides pour se conformer aux nouvelles réglementations interdisant les aliments malsains et promouvant une alimentation saine. La mesure vise à prioriser la santé et le bien-être des élèves, ce qui entraîne déjà des changements significatifs dans les menus scolaires et l'éducation nutritionnelle.
Engagement envers des menus plus sains
La direction de l'école internationale canadienne Maplewood (MCIS) a déjà commencé à transformer ses offres de cafétéria. Le Président du Conseil des parents a déclaré qu'ils examinent le menu de l'école dans le but d'apporter des changements significatifs dans les semaines à venir, visant une transition complète d'ici la prochaine année scolaire.
Les aliments transformés riches en sucre, sel, et matières grasses, tels que les sodas, chips, chocolats, et bonbons, seront retirés de la cafétéria. Ils seront remplacés par des alternatives saines, comme des bols de fruits frais, des bâtonnets de légumes avec du houmous, des sandwichs aux grains entiers et des salades.
MCIS prévoit également d'introduire le contrôle des portions et de développer un système de gestion des allergies pour garantir des options alimentaires sûres et nutritives pour tous les élèves. L'école a informé les parents des nouvelles réglementations et recherche leur soutien pour fournir également des repas sains à la maison.
Mise en œuvre rapide dans les écoles
L'école internationale Ajyal a également pris des mesures immédiates pour respecter les nouvelles normes. Un membre du conseil d'administration de l'école a mentionné que l'école a déjà commencé à opérer des changements et passera entièrement aux offres saines dans deux semaines.
Le nouveau menu comprend des fruits frais, des collations aux grains entiers et des boissons à faible teneur en sucre. L'école travaille avec des fournisseurs pour obtenir des produits qui répondent aux réglementations et recycle également le personnel de restauration pour suivre les consignes en matière d'alimentation saine.
Il y aura bientôt un étiquetage clair des allergènes et l'enregistrement des données liées aux aliments à l'école. Auparavant, l'institution proposait des sandwichs, pâtisseries et jus de fruits, mais la direction a reconnu la nécessité de s'aligner davantage sur les nouvelles réglementations.
Les institutions d'enseignement public donnent l'exemple
Certaines écoles publiques à Abu Dhabi offrent exclusivement des aliments sains depuis le début de l'année scolaire. Un professeur de l'école Hamdan bin Zayed a rapporté que l'école a complètement transitionné vers des options alimentaires saines, incluant des repas avec du riz blanc et des légumes, qui sont étiquetés avec des informations caloriques pour aider les étudiants à faire des choix plus conscients.
L'école a également introduit un système de surveillance unique : chaque salle de classe a un QR code que les enseignants peuvent scanner s'ils détectent de la nourriture interdite avec les élèves. Les données sont immédiatement enregistrées et les parents sont informés de l'incident. De plus, des initiatives de motivation comme un concours du "plus beau petit-déjeuner sain" aident à impliquer les parents.
Parents soulagés, mais étudiants pas toujours heureux
De nombreux parents, dont une mère de deux enfants, ont accueilli favorablement la décision, déclarant qu'elle facilite le développement de bonnes habitudes alimentaires pour leurs enfants. Cependant, elle a partagé que son fils aîné se plaint souvent de ne pas préférer les repas sains emballés à la maison et qu'il souhaite choisir des offres de la cafétéria comme ses amis.
Elle croit que la meilleure solution serait que les écoles éliminent complètement les cafétérias, afin que les enfants ne puissent consommer que des aliments apportés de chez eux.
Résumé
La réponse rapide et l'engagement des écoles d'Abu Dhabi envers une alimentation saine marquent une étape significative dans l'amélioration du bien-être des élèves. La transformation des cafétérias scolaires, le soutien des parents et les programmes éducatifs contribuent à des changements positifs à long terme. Bien que la transition puisse poser des défis, l'initiative vise clairement à un mode de vie plus sain pour les générations futures.
