Khorfakkan : Festival Savoureux des Mangues Locales

Plus de 35 Variétés de Mangues à Khorfakkan - Une Fête pour les Amoureux des Fruits

Le Centre Expo de Khorfakkan est devenu un véritable paradis pour les amateurs de mangues, accueillant une nouvelle fois le populaire Festival de la Mangue cette année. Des agriculteurs de diverses régions des Émirats arabes unis – Badiya, Dibba, Kalba, Fujairah, Masafi, et naturellement Khorfakkan – ont présenté des dizaines de variétés de mangues cultivées localement aux visiteurs.

Agriculteurs Locaux, Mangues Organiques

L'une des caractéristiques les plus uniques du festival est que plus de 35 variétés de mangues sont spécifiquement cultivées aux Émirats arabes unis. Cela inclut de petites pièces dorées jaunes et de gros fruits à peau verte pesant jusqu'à 1 kilogramme. D'autres variétés pouvaient contenir dix pièces dans un kilogramme. Les prix variaient entre 15 et 70 dirhams par kilogramme, selon le type et la taille.

Les agriculteurs ont souligné qu'ils n'utilisent pas de produits chimiques et travaillent exclusivement avec des méthodes organiques. Ce soin naturel améliore non seulement le goût des fruits mais attire également un intérêt croissant de la part des consommateurs conscients.

Un Climat Favorable aux Mangues

Beaucoup ont été surpris d'apprendre que la culture de la mangue n'est pas exclusivement une affaire indienne ou pakistanaise. Le climat des Émirats arabes unis – particulièrement dans des régions comme Dibba et Kalba – crée des conditions idéales pour que les manguiers portent des fruits presque toute l'année. Les arbres soigneusement entretenus produisent des fruits non seulement en été mais à plusieurs moments tout au long de l'année.

Rencontre avec les Producteurs

Les visiteurs, y compris des familles, des aînés et des enfants, n'ont pas seulement fait leurs achats, mais ont également interagi activement avec les producteurs. Tout en dégustant, ils ont appris les caractéristiques distinctives de chaque variété, le processus de récolte, et les méthodes traditionnelles que les agriculteurs utilisent pour protéger les arbres contre les maladies.

Beaucoup sont arrivés tôt le matin pour rapporter chez eux les pièces les plus belles de Sharjah, Fujairah, ou Dubaï. Pour les visiteurs, le festival était également une expérience culturelle et culinaire, car il est rare d'avoir une interaction aussi directe avec les producteurs.

Valeur Locale, Soutien Direct

Le Festival de la Mangue n'est pas seulement un marché, mais aussi un événement de construction communautaire. Les visiteurs pouvaient acheter directement aux agriculteurs, garantissant ainsi que le profit va aux familles impliquées dans la production plutôt qu'à des intermédiaires. Cela est particulièrement important car cela soutient l'agriculture durable et renforce l'approvisionnement alimentaire local.

Résumé

Le Festival de la Mangue de Khorfakkan est un excellent exemple du point de rencontre entre l'agriculture traditionnelle, la production alimentaire biologique, et la conscience moderne. Ceux qui l'ont manqué cette année devraient envisager un départ anticipé l'année prochaine – et prendre un sac vide parce qu'il est difficile de résister à l'odeur et au goût des mangues locales.

(La source de l'article est l'annonce du festival de Khorfakkan.)