Diner Fermé pour Risques Sanitaires à Abu Dhabi
Abu Dhabi : Un Diner Fermé en Raison de Risques pour la Santé Publique
L'Autorité de l'Agriculture et de la Sécurité Alimentaire d'Abu Dhabi (ADAFSA) a annoncé le 17 avril la fermeture immédiate d'un diner dans la région d'Al Shahama par ordre administratif en raison de non-conformité aux dispositions de la loi alimentaire, posant un risque significatif pour la santé publique.
La fermeture s'appuie sur le cadre juridique de la Loi n° 2 de 2008 en vigueur dans l'Émirat d'Abu Dhabi et ses règlements associés. L'autorité a également partagé sa décision sur Instagram, soulignant que le fonctionnement de l'établissement transgressait les règlements d'hygiène et de sécurité alimentaire à plusieurs niveaux.
Pourquoi la fermeture était-elle nécessaire ?
Une inspection par l'autorité a révélé que le diner était engagé dans des activités qui mettaient sérieusement en danger la santé des consommateurs. Bien que les détails spécifiques n'aient pas été divulgués, le terme "risque significatif pour la santé publique" se réfère généralement à de graves lacunes d'hygiène, un environnement à risque de contamination ou une mauvaise gestion des aliments.
Ce cas n'est pas isolé. La semaine précédente, un autre établissement, Strong Tea Cafeteria, a également été fermé dans la ville de Mohamed Bin Zayed. L'autorité avait infligé une amende et averti les exploitants d'une possible fermeture administrative après des violations répétées, incluant la présence d'insectes et autres nuisibles, et un manque de propreté général, aboutissant finalement à la fermeture.
La sécurité alimentaire est non-négociable
ADAFSA a réitéré sa politique de tolérance zéro envers les restaurants, cafés et points de vente alimentaire qui violent les règles de sécurité alimentaire. L'autorité effectue des inspections régulières et prend les mesures d'exécution nécessaires, y compris des amendes, des avertissements et, dans les cas graves, la suspension des opérations.
La protection de la santé publique est une priorité, et les autorités n'hésiteront pas à agir si un établissement de restauration menace la sécurité des consommateurs. Les décisions visent non seulement à punir mais aussi à prévenir: de telles mesures servent d'avertissement aux autres fournisseurs pour qu'ils prennent les règlements d'hygiène au sérieux.
Que peuvent faire les résidents ?
Les résidents peuvent jouer un rôle crucial dans le maintien de la sécurité alimentaire. L'Autorité de l'Agriculture et de la Sécurité Alimentaire d'Abu Dhabi permet à quiconque de signaler des irrégularités, des problèmes de propreté ou un traitement inapproprié qu'ils observent dans un établissement de restauration. Ces retours peuvent être vitaux pour identifier et résoudre rapidement les problèmes.
Résumé
La fermeture dans le district d'Al Shahama souligne que les autorités d'Abu Dhabi sont fermes dans la protection de la santé publique. Les restaurants et unités de restauration ne peuvent fonctionner que s'ils se conforment pleinement aux exigences strictes de sécurité alimentaire. De telles mesures protègent non seulement la santé mais contribuent également à maintenir un environnement de restauration fiable et sûr dans tout le EAU.
(Source de l'article : Déclaration de l'Autorité de l'Agriculture et de la Sécurité Alimentaire d'Abu Dhabi.)
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